Kochkurs mit Benjamin Schwaighofer

mit Gemüse vom Lerchenhof, Weinbegleitung von Matthias Warnung und Käse von Robert Paget

Wir wollen gemeinsam Kochen und genießen. Gemüsesorten und ihre Zubereitung besser kennen lernen. Um im Alltag mehr Vielfalt mit Gemüse auf den Tisch zu zaubern.

BENJAMIN SCHWAIGHOFER ist Koch und Erfinder der Gartenküche. Er verkocht mit viel Gespür frisch gepflückte Raritäten und vergessene Gemüse- und Obstvielfalt. In einer Geschmacksintensität wie ich sie bisher nicht kannte.

Das Programm

15:00 Ankommen und Aperitiv

15:15 Gemüsekunde

15:30 Kochen mit Benji

18:30 Weinverkostung mit Josefine

19:00 Gemeinsam essen und genießen

20:00 Käseverkostung mit Robert Paget

21:00 Ausklang

Fr, 4. September 15:00 - 21:00 im Kamptal

• Ort: Alhambra in der Hofkäserei Robert Paget, Kirchenweg 6, 3492 Diendorf am Kamp

• max. 8 TeilnehmerInnen

• Kostenbeitrag: € 85,- pro Person zuzüglich € 25,- für Käse und Weinbegleitung.

Verbindliche Anmeldung bitte bis 1. Sep 2020 an anmeldung@inspireyourlife.tips