Kochkurs mit Benjamin Schwaighofer
mit Gemüse vom Lerchenhof, Weinbegleitung von Matthias Warnung und Käse von Robert Paget
Wir wollen gemeinsam Kochen und genießen. Gemüsesorten und ihre Zubereitung besser kennen lernen. Um im Alltag mehr Vielfalt mit Gemüse auf den Tisch zu zaubern.
BENJAMIN SCHWAIGHOFER ist Koch und Erfinder der Gartenküche. Er verkocht mit viel Gespür frisch gepflückte Raritäten und vergessene Gemüse- und Obstvielfalt. In einer Geschmacksintensität wie ich sie bisher nicht kannte.
Das Programm
15:00 Ankommen und Aperitiv
15:15 Gemüsekunde
15:30 Kochen mit Benji
18:30 Weinverkostung mit Josefine
19:00 Gemeinsam essen und genießen
20:00 Käseverkostung mit Robert Paget
21:00 Ausklang
Fr, 4. September 15:00 - 21:00 im Kamptal
Ort: Alhambra in der Hofkäserei Robert Paget, Kirchenweg 6, 3492 Diendorf am Kamp
max. 8 TeilnehmerInnen
Kostenbeitrag: € 85,- pro Person zuzüglich € 25,- für Käse und Weinbegleitung.
Verbindliche Anmeldung bitte bis 1. Sep 2020 an anmeldung@inspireyourlife.tips